Gesund und lecker, auf jeden Fall f\u00fcr die meisten, landet der Spargel in seiner Saison von Mitte April bis Ende Juni auf vielen Tellern. Was Phoenix Contact mit Spargel zu tun hat?<\/p>\n
Wie so oft in unserer Gesellschaft bleibt die maschinelle Behandlung auch beim Spargel nicht aus. Oft geht es darum, die Lebensmittel vom Feld direkt in eine bestimmte Form zu bringen, um sie beispielsweise besser in den unterschiedlichsten Verpackungsgr\u00f6\u00dfen vermarkten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n
F\u00fcr den Spargel gibt es eine automatisierte Spargelsortiermaschine des Maschinenbauers Neubauer Automation aus Welver im Kreis Soest, der Weltmarktf\u00fchrer f\u00fcr diese Anlagen ist.<\/p>\n
In der 27 Meter langen Maschine wird der Spargel gewaschen, mit einem Wasserstrahl von 1.200 bar auf gleiche L\u00e4nge pro Verpackungseinheit geschnitten, nach 16 unterschiedlichen Kriterien sortiert, und zum Schluss abgewogen. Innerhalb von einer Stunde schafft der Espaso S60 SEC, so der Name des Modells, 45.000 Stangen, was \u2013 abh\u00e4ngig vom Durchschnittsgewicht des Spargels \u2013 ungef\u00e4hr zwei Tonnen Spargel entspricht.<\/p>\n
Damit ein sicherer Betrieb der Anlage gew\u00e4hrleistet werden kann, ist es entscheidend, praktikable und angemessene Safety-L\u00f6sungen zu erarbeiten und diese anschlie\u00dfend in die Maschine zu integrieren.<\/p>\n
Im Rahmen einer Risikobeurteilung gem\u00e4\u00df DIN EN ISO 12100 wurde die Maschine auf den aktuellen Stand der Technik gebracht. Die zur Maschinenrichtlinie harmonisierte Norm f\u00fcr die Risikobeurteilung ist die DIN EN ISO 12100. Sie beschreibt die allgemeinen Gestaltungsleits\u00e4tze und Begriffsdefinition f\u00fcr die Sicherheit von Maschinen. Die Terminologie und Methodologie unterst\u00fctzt Maschinenhersteller dabei, Risiken beurteilen zu k\u00f6nnen und zu minimieren. Konstrukteure werden somit in die Lage versetzt, sichere Maschinen zu konstruieren und signifikante Gef\u00e4hrdungen zu identifizieren. Betrachtet werden dabei nicht nur offensichtliche mechanische, sondern unter anderem auch elektrische oder durch Hochdruck auftretende Gefahren bis hin zur Ber\u00fccksichtigung der vern\u00fcnftigerweise vorhersehbaren Fehlanwendung.<\/p>\n
Dabei setzte sich die\u00a0Risikobeurteilung zusammen aus der Risikoanalyse, in der die Risiken eingesch\u00e4tzt werden, und der daraus folgenden Risikobewertung. Im Rahmen dieser Risikobewertung wird anhand des f\u00fcr jede Maschine definierten, akzeptablen Restrisikos entschieden, ob eine Risikominderung stattfinden muss. Unter der Ber\u00fccksichtigung des \u201eDrei-Stufen-Verfahrens\u201c zur Minimierung von Risiken wurden die Erkenntnisse gemeinsam mit den Elektro- und Mechanikkonstrukteuren in die Dokumentation und letztendlich in die Maschine integriert. Das Ziel war dabei nicht nur die normgerechte Erstellung der Risikobeurteilung anhand bew\u00e4hrter und flexibler Moderationsdokumente von Phoenix Contact, sondern ein weiterer wesentlicher Aspekt kam hinzu: die Schulung und das Coaching der Projektmitglieder. \u201eEs geht uns darum, unser Fachwissen zum Thema Safety mit den Maschinenbauern zu teilen, so dass sie es f\u00fcr zuk\u00fcnftige Projekte anwenden k\u00f6nnen.\u201c<\/p>\n
\u201eMeine Mitarbeiter sind jetzt in der Lage, auf Basis des neu erworbenen Wissens Maschinen zu konstruieren, die den Richtlinien entsprechen. So k\u00f6nnen wir f\u00fcr unsere Kunden eine hohe Qualit\u00e4t sicherstellen. Und gleichzeitig bedeutet das auch Rechtssicherheit f\u00fcr uns\u201c, freut sich Hermann Neubauer \u00fcber das Ergebnis der Zusammenarbeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gesund und lecker, auf jeden Fall f\u00fcr die meisten, landet der Spargel in seiner Saison von Mitte April bis Ende Juni auf vielen Tellern. Was Phoenix Contact mit Spargel zu tun hat? Wie so oft in unserer Gesellschaft bleibt die maschinelle Behandlung auch beim Spargel nicht aus. Oft geht es darum, die Lebensmittel vom Feld […]<\/p>\n","protected":false},"author":195,"featured_media":6548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[876,1],"tags":[],"class_list":["post-6547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arbeitssicherheit","category-industrial-security-and-safety-services"],"yoast_head":"\n